ヘルシオで焼き芋革命！甘くてホクホク、まるでスイーツのような美味しさ

サツマイモをヘルシオで焼き芋にしたところ、身はもちろん皮まで美味しくてびっくりした。

ヘルシオってどんなオーブン？

シャープの「ヘルシオ」は、水蒸気を使って加熱する“ウォーターオーブン”。
食材の水分を逃がさず、うまみをギュッと閉じ込めてくれるのが特徴です。

普通のオーブンや電子レンジとはひと味違う、しっとりジューシーな仕上がりになるので、焼き魚や温野菜はもちろん、今回の「焼き芋」にもぴったり！

準備するのは、さつまいもだけ。私はスーパーで手に入る「シルクスイート」を使いました。

さつまいもをよく洗って、水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ります
フォークで数か所プスプスと穴を開けておくと、蒸気が抜けて火の通りがよくなります
太めのさつまいもを使う場合は、包丁で縦に半分に切っておくと、中心までしっかり火が通りやすくなります
ヘルシオの機種により異なるかもしれませんが、我が家の機種の場合(AX-XW600)の場合クックブックメニュー → 検索 → クックブックから探す → あぶり焼き・焼き物・ノンフライ → すべてのメニュー → 焼きいも 　COCORO KICHENでご自分の機種を選択して調べてみてください
角皿にさつまいもを置いて下段に置きスタート。あとはヘルシオにおまかせ！

今回は一本だったので約30分ほどで出来上がりました。キッチンにふんわり甘い香りが立ちこめてきます。

出来上がった焼き芋を割ってみると、中はしっとりねっとり。
スプーンですくって食べられるほど柔らかく、甘みも驚くほど濃厚！

さらに驚いたのが「皮」の美味しさ。
パリッと焼けた皮は香ばしく、ほんのり塩味を感じるような深みがあって、丸ごとぺろりと食べられます。まさに皮までごちそう！

冷めても甘さが引き立つので、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです。

ヘルシオで作る焼き芋は、ただ焼くだけでこんなに美味しくなるのか！と驚きました。
まさに“焼き芋革命”と呼びたくなるレベル。

さつまいも一本で幸せになれるこの体験、ヘルシオをお持ちの方にはぜひ味わってほしいです。
そして、まだ持っていない方は…焼き芋のために買う価値、あるかもしれません（笑）